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2017年中国美容美发行业发展分析报告(附全文)

发布时间:2020-10-18 16:50:33 已有: 人阅读

  随着我国经济的稳步发展,人民生活水平不断提升,美容美发服务已成为我国居民消费的热点。同时,经过多年的发展,行业正不断趋于成熟和规范,市场规模和行业产值持续提升,从业人员也不断增多,加之、美睫、文绣等新兴业态的快速发展,行业正逐步向产业化、集团化和国际化方向发展。进入2016年,美容美发行业着重打造品牌,倡导高品质、重文化内涵的个性化消费理念。在国家减税降费、“营改增”以及“大众创业、万众创新”等各项政策的扶持下,美容美发行业新业态、新模式不断涌现,质量和效益全面提升,为经济发展新常态下扩大消费需求、拉动经济增长、转变发展方式、促进社会和谐提供有力支撑和持续动力。

  2015年底,中央经济工作会议首次提出供给侧改革,2016年进入落实执行阶段,供给侧改革效应正在逐步显现,行业从业者根据消费升级进行服务供给的改革,将经营核心从营销回归到服务,通过个性化、专业化的服务重拾消费者的信息,重塑品牌观和价值观,通过提升服务品质、提高客单价来实现线、营改增对行业利好明显

  “营改增”政策对企业营业增值额部分征收税金,整体上有利于降低企业税负和成本。针对美容美发行业,由于行业有企业小而散的特点,作为小规模纳税人整体税负下降了40%,行业整体利好明显。

  2016年,以国家重视技能人才培养的政策为契机,全国各地陆续掀起了以技能提升为核心目的的活动。在北京、上海、重庆、四川等多个地区行业组织纷纷开展了不同形式的行业技能培训、专业赛事等活动。通过互动交流、创新技能的方式提升了企业及行业从业者的竞争力,达到了推动行业技术进步和产业升级的目的。

  我国各地区美容美发行业发展水平差异较大,呈现出东部沿海地区格局开放、增速较快,而西部地区发展相对薄弱的格局。其中,东部沿海发达地区由于人口较多、经济发展水平较高及人均消费能力较高等原因,在行业发展水平和细分程度上已经与日本、韩国、欧美等发达国家达到一致。但在东北、西部等经济欠发达的地区,受到经济环境的限制,行业发展水平明显低于东部沿海发达地区。在2016年,受到国家宏观政策的影响和推动,部分在东部沿海地区发展的企业和从业者在低成本和市场发展潜力的吸引下,逐渐转向东北、西部等经济欠发达地区及三、四线、树立商誉,营造良好商业环境

  近年来,随着诚信经营的理念深入人心,美容美发企业越来越重视企业自身“商誉”的建设和信用维护。2016年,上海市、重庆市美发美容行业协会通过引用国家标准陆续对本地企业进行了鉴定、评星、定档,以此推动了行业企业的诚信经营并帮助消费者确定美容美发服务企业的服务水准。

  1、人工成本持续走高在近年来物价水平逐渐增高、适龄劳动力供给逐步减少的大背景下,美容美发行业作为重点依靠人力的服务行业在人工成本控制、人员招聘问题上逐渐暴露出了问题。据中国美发美容协会会员企业统计数据显示,美发师与美容师平均薪资达到5000元和5370元。其中,北上广深等一线城市实际值略高于平均值;二三线城市实际值略低于平均值。人工成本的走高对企业经营造成了直接的负担。

  随着近年来消费者消费水平和对消费体验要求的不断提高,消费者越来越重视店家的服务。但目前,不少美容美发企业局限于企业规模,往往忽视企业规范化的建设和管理。部分企业仅在提供“劳务”,而非提供“服务”的更高阶段。在企业经营层面,缺乏整体规划、管理与质量控制,服务中出现让从业者随意发挥的情况,很难保证消费者有较高的满意度。此外在门店经营方面,店内事务大多缺乏规范管理,各类事务均由店长或经理亲历亲为,管理随意性较大。长此以往,企业经营易陷入僵局,严重制约企业发展。

  由于美容美发行业的从业者、经营者相对其他行业学历普遍偏低,加上国内大学及科研机构也缺乏对美容美发业经营管理的研究及对应学科,造成了现有行业内管理岗位人才严重缺乏。行业管理岗位,如店长、门店经理等职务更多依赖于业内技术人员的提拔、升迁。但受专业特性所限,作为技能型行业,一线技术人员更偏好、看重技术型岗位,不愿意调岗为管理职务,由此造成企业内在管理岗位上的用人荒,并直接造成企业门店的整体管理水平较低。

  1、人口红利不再持续改革开放以来,美发美容行业在大环境的促进下,取得了前所未有的巨大发展。作为技能服务型行业,人口红利对于美发美容行业的发展在其中起到了重要作用。但是,随着我国人口红利时代的不再持续,美发美容行业的招工难问题逐步显现。随之而来的便是用工成本节节攀升。

  在美发美容行业高速发展期间,产品、门店的增长经历了爆发期。由此造成产品、门店的过剩,企业在同质化的竞争中只有依赖营销作为业绩增长的核心手段。“套餐”、“办卡”、“豪华装修”等不同形式的营销活动层出不穷,部分企业从中的确尝到了甜头,由此造成营销之风越演越烈。在高速发展期结束后,过渡仰仗营销造成企业“败絮其中”,终有一天会全部崩塌。美发美容企业发展不能仰仗营销,企业的服务质量、产品质量才是维持持续发展的核心动力。

  在劳动力供给减少的大背景下,美容美发企业今后一段时期内都将面临用工难的问题。但很多企业依旧采取“重技能,轻管理”的陈旧模式,在用工难时一味提升技能岗人员工资,忽视管理岗员工待遇的调整。同时,企业所有者缺乏挖掘内部人才潜力的意识,在企业薪酬制度、职务晋升等方面缺乏对于管理岗位的倾斜和支持,造成恶性循环。

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